پدیده های انتقال زیستی

منابع

1- James E. Bailey, David F. Ollis,  Biochemical Engineering Fundamentals, by, McGraw-Hill, 1986. (دانلود جزوه ) (دانلود فصل 8 کتاب)

2- Pauline M Doran, Bioprocess Engineering Principles - (Second Edition). Elsevier, 2013.

فایل پاورپوینت

نمونه تمرین ها و مثال های حل شده
 مثال های Lee
سوالهای انتقال حرارت جدید
جواب های انتقال حرارت جدید
سوالهای انتقال جرم جدید
جواب های انتقال جرم جدید
دانلود همه فایل ها در یک فایل zip